Кофейня, ресторан, клуб BASE

Торт «Черемуховый»

Торт «Йогуртовый

Торт «Черный лес»

Вафельные тарталетки с черной смородиной

Панна Котта с фисташками

Пирожное «Шу» с кремом «Шантийи»

Бриоши с супчиком из красныхягод и ванильным мороженым

Чизкейк «Диаман»

Пирожное с ореховым пралине

Минестроне из свежих фруктов

Пирожное «L` Alhambra»

Торт «Миндально-кофейный»

Французский крем-брюле

Каваи

Банановый пирог с карамельным соусом

Торты		за 1 кг.
Медовый		400
(медовые коржи, нежный крем из взбитых сливок, сливочного масла и сгущенного молока)
Морковный с маскарпоне		850
(морковные коржи с грецким орехом, пропитанные апельсиновым ликером; крем из сыра Маскарпоне и взбитых сливок с апельсиновой цедрой)
Йогуртовый		700
(нежный бисквит, мусс из натурального йогурта, кокосового молока с ароматными персиками)
Черный лес		750
(шоколадный бисквит, мусс из шоколада с маринованной вишней)
Миндально-кофейный		850
(бисквит с миндальными лепестками, сливочный крем с ароматом ликера Калуа)
Черемуховый		400
(коржи из молотой черемухи, пропитанные ликером Амаретто, нежный мусс из натурального йогурта и сливок)
Sacher		800
(шоколадный бисквит, шоколадно-абрикосовый мусс, абрикосовое желе)
Фуршетная коллекция		за 1 шт.
Птифуры с черносливом, кедровым орехом	25 г	25

Птифуры с курагой, грецким орехом	25 г	25

Птифуры с фисташковым кремом	15 г	25

Птифуры с кофейным кремом	15 г	25

Птифуры с лимонным кремом	15 г	25

Итальянские меренги с каштановым муссом	15 г	30

Пирожное "Шу" с кремом "Шантийи"	10 г	30

Мини "Диаман"	20 г	25

Корзиночки с малиновым муссом	20 г	35

Тарталетки с муссом манго	10 г	45

Вафельные тарталетки с черной смородиной	10 г	35

Шоколадные корзиночки	15 г	35

Пирожное с персиком и черри	15 г	25

Шоколадный кекс с ганашем из маракуйи	20 г	30

Десерты в «шотах»		за 1 шт.
Пино Колада Base	40 г	75
(мангово-кокосовый мусс; тропические фрукты, фламбированные в темном Бакарди)
Панна Котта с фисташками	50 г	70
(легкий фисташковый мусс с супчиком из красных ягод)
Белый шоколадный мусс	25 г	35
(белый шоколад со взбитыми сливками)
Мусс-чизкейк	50 г	80
(творожный мусс с ароматным желе из манго и малины)
Крем брюле из маракуйи	50 г	75
(ванильный крем из маракуйи)
Фирменные
Тирамису	130 г	180
(воздушный десерт, пропитанный кофейным пуншем с ароматом ликера Бейлиз, в сочетании с легким кремом из сыра Маскарпоне)
Яблочный штрудель с ванильным соусом	310 г	220
(классический венский десерт - яблочный пирог из тончайшего слоенного теста)
Бриоши с супчиком из красных ягод и ванильным мороженым	330 г	220
(белый шоколад со взбитыми сливками)
Мусс-чизкейк	250 г	410
(творожный мусс с ароматным желе из манго и малины)
Торт "Черный лес"	200 г	180
(шоколадный бисквит, мусс с шоколадом и маринованной вишней)
Торт "Миндально-кофейный"	120 г	150
(бисквит с миндальными лепестками, сливочный крем с ароматом ликера Калуа)
Суфле с ликером Бейлис	220 г	370
(воздушное суфле, наполненное ароматом виски и ликера, с малиновым желе и темным шоколадом)
Чизкейк "Диаман"	220 г	140
(нежный творожный чизкейк с ароматом цитрусовых, мороженое и лаймовый соус)
Пирожное "L` Alhambra"	150 г	220
(шоколадный бисквит, шоколадно-малиновый мусс, желе из свежей малины)
Пирожное с ореховым пралине	130 г	230
(миндальный бисквит с ореховым муссом)
Минестроне из свежих фруктов	410 г	250
(супчик из свежих фруктов и ягод, с ароматом апельсина и мяты, кнелей из взбитого йогурта и сливок)
Банановый пирог с карамельным соусом	210 г	210
(шоколадный бисквит, пропитанный горьким шоколадом с карамелизированным бананом и кнелей из взбитых сливок с корицей)
Французский крем-брюле	100 г	150
(густой ванильный крем с золотистой корочкой)
Ягодный микс под фисташковым сабайоном	200 г	490
(свежие ягоды под фисташковым соусом с легким ароматом белого вина)
Итальянский крем с манго и "амаретти"	160 г	210
(нежный крем из сыра Маскарпоне, сливок и ароматного манго с печеньем "амаретти")
Черничный маффин	130 г	140
(кекс из черники с ягодно-сливочным соусом)
Чизкейки
Нью-Йорк	115 г	220
(классический чизкейк с тонким ароматом лимонной цедры)
Малиновый	115 г	220
(нежный чизкейк с добавлением пюре из свежей малины)
Клубничный	115 г	220
(изысканный чизкейк с добавлением пюре из свежей клубники)
Фруктовые
Фруктовое ассорти	500/1000 г	290/575
(яблоко, груша, виноград, банан, киви, апельсин, мандарин)
Салат из свежих фруктов с лимонно-коньячным дрессингом	400 г	280
(банан, груша, яблоко, мандарины, грецкий орех, с фруктовой сальсой)
Айс-крим десерты
Каваи	430 г	240
(клубника в горячем коньячном соусе с пломбиром)
Маэстро	260 г	130
(сливочный пломбир, ежевика, персики, банан, мандарины, киви, виноград, апельсин, взбитые сливки, вафельная трубочка)
Мороженое с черникой	50 г	70

Мороженое с фисташками	50 г	70

Мороженое с лесными ягодами	50 г	60

Мороженое с маракуйей	50 г	60